Bez práce nejsou koláče

3. července 2008 v 20:55 |  Jak dny plynou
Přesně tohle jsem si řekla a rozhodla se někdy v květnu, že letošní prázdniny budu pracovat. Ne že bych loni nepracovala, byla jsem tři týdny jako vedoucí na táboře, ale plat mizerný a hlavní vedoucí škrt takže část peněz mi ještě strhnul. Ale abych podala hlášení z mé nynější práce. (Asi bude trošku delší, to víte 4 dny jsou 4 dny)

Takže pracuju v kuchyni v restauraci, tuhle práci jsem si vybrala, protože je to práce, kterou jsem už dělala takže můžu říct, že už jsem zběhlá, ale lecos si musí člověk v paměti oživit třeba jak přesně naskládat oblohu na talíř a podobně. Abych dlouho nežvanila vylíčím vám své dojmy, zážitky a myšlenky.
Pracuju celý červenec od pondělí do čtvrtka, zhruba od dvanácti do sedmi, osmi večera. V této restauraci se střídají dva kuchaři a dva číšníci a všechny je aspoň od vidění znám (teď už samozřejmě více) A co je vlastně mou povinností?Každý kuchař si pod pojmem pomocná síla představuje něco jiného. Takže první den v práci jsem uklízela, myla okna, digestoř, mikrovlnky takže vlastně pohodička, pro mě, která je zvyklá uklízet je to stejné jako doma a navíc jsem za to placená. S touto práci jsem navýsost spokojená, protože pracuju přes týden a to je míň lidí než o víkendu, takže se tak moc nepředřu a navíc! Sleduju televizi ( mohla bych vám klidně odříkat všechny seriály, které běží na nově od 12 do 8) doma se k televizi téměř nedostanu, protože takhle nezabíjím čas a v práci je to celkem příjemné, mýt okna a přitom sledovat mé oblíbené Gilmorky.
A největší plus, které by myslím ocenil každý z vás je nárok na teplé jídlo. Takže přesně úderem páté hodiny se mě kuchař zeptá (někdy se neptá) co si dám na jídlo, já odpovím a on se dá do přípravy.
Směny typu, že celý den uklízím zažívám s kuchařem číslo jedna. S tím druhým jsem byla první den dost nespokojená, protože se mnou vůbec nemluvil jen přikyvoval a jedinou větu co mi řekl byla-můžeme si tykat, nejsem tak starý. To byl druhý den šichty, ale naštěstí tam byl číšník, starší pán a jaká náhoda ten pán je malíř a velký umělec! Takže jsme se několik hodin bavili o umění a kresbě a tak já při tom vesele myla okna. A jak se říká líná huba holé neštěstí, nějak jsem se prokecla že si šetřím na stojan a on: jé té je náhoda mám jeden navíc a zabírá mi místo, takže dlouho jsem nelenila a vážení, mám doma stojan!!!!
Třetí den směny se vyměnili číšníci a nastoupil mladý číšník kterého znám už asi od svých 12 let. Přišla jsem tam a kuchař zase jen na všechno přikyvoval a nedával mi žádnou práci, tak jsem se naštvala a říkám mu: ty jsi jako dobrý proč mi nemůžeš něco dát si nebudu pořád vymýšlet co budu dělat a on se na mě podíval a řekl víš co zítra tu bude zase druhý kuchař ten tě zaměstná ažaž, sedni si a odpočívej. To jsem teda zírala, vrcholem všeho bylo když číšník donesl karty a my hráli žolíka.

A dneska jsem měla směnu, sice jsem uklízela ale nebylo to nic náročného. Dobírali si mě, protože po čtyřech dnech jsem už byla jako čunče (nechápu kdo to vymyslel do kuchyně a musím mít bílé oblečení) a vrcholem bylo když jsem čistila kachličky pod umyvadlem a opřela jsem se o dřez takže jsem měla na zádech mastný pruh, nejdřív se mi smáli ale pak se číšník vytáhnul a donesl mi své tričko já to sice měla jako noční košili, ale byla jsem vděčná aspoň za to!
Tak vyčerpávající poznatky z předešlých dvou dnů.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Lusy Lusy | Web | 3. července 2008 v 22:33 | Reagovat

At' ti to v kuchyni jde ;)

2 A. Wilimes A. Wilimes | Web | 3. července 2008 v 23:25 | Reagovat

Jen žasnu, jsem naprosto nepraktický a nešikovný člověk, připálím i vajíčka:o)

3 Bylinka Bylinka | Web | 3. července 2008 v 23:32 | Reagovat

Fajné zážitky, vypadá to, že lepší práci sis nemohla snad ani vybrat... baví Tě, někdy si mákneš, někdy hraješ žolíka, koukáš na televizi, bavíš se o umění, dostaneš stojan.. :) Krása..!! Já jsem dneska s brigádou skončila :( Bylo to dosti dramatické, ale nedalo se nic dělat. Byla jsem v celé hospodě jediná osoba ženského pohlaví, tak si na mě dost dovolovali.. Hraničilo to se sexuálním obtěžováním :( Kuchař, číšník, a pak i hosté.. :( slovní narážky, omacávání, nechutné řeči.. Nedalo se to snést, tak jsem bez rozloučení po své směně (kterou mi nechtěli ani zaplatit, že se prý celé 4 dny zatím jen učím - dělala jsem tam téměř všechno zatímco oni mě celou dobu jen hlídali, jestli nedělám chyby!) vydala domů bez chuti k návratu. A když jsem přišla domů a vylíčila vše taťkovi, ihned volal jejich šéfovi, dostala jsem obrovskou omluvu, peníze prý taky nakonec přece jen dostanu a zaměstnanci to pěkně schytají.. Doufám, že už je nikdy neuvidím, ti by mi to dali asi sežrat.. hrůzostrašný zážitek, fakt.. :( škoda, že jsem schytala pravý opak Tvé krásné brigády.. Peníze nejsou vše. Ikdyž je nutně potřebuju na tu Ameriku, za takovou cenu rozhodně ne.. ach jo.

4 Illavnal Illavnal | Web | 4. července 2008 v 1:40 | Reagovat

Když jsme byli na praxi, tak nám to bílé oblečení vysvětlili tak, že to kuchaři mají, aby byli víc opatrní :) Každopádně tvoje práce by pro mě byla docela náročná, jsi šikula :)

5 Dreamy Dreamy | E-mail | Web | 4. července 2008 v 7:13 | Reagovat

Musí to být fajn brigáda :) Stihneš zkouknout i oblíbené Gilmorky, hm... :) tak ať se Ti daří i nadále! Máš pravdu, že bez práce opravdu nejsou koláče.

6 chelsey chelsey | Web | 4. července 2008 v 7:58 | Reagovat

keby som si mala vybrať prácu kuchárky, určite by ma to bavilo, ale neisom taký gurmánsky znalec..

7 Rock-Caramell Rock-Caramell | Web | 4. července 2008 v 13:24 | Reagovat

Práci v kuchyni bych taky celkem brala,ale asi bych jim tam toho většinu snědla..xP..

8 El :) El :) | Web | 4. července 2008 v 16:22 | Reagovat

ako vidím tak sa nenudíš :) super že si spokojná :)

9 Lenushka Lenushka | Web | 5. července 2008 v 7:50 | Reagovat

já chci taky takovou práci :D

10 Lioljundi Lioljundi | Web | 5. července 2008 v 21:04 | Reagovat

Je to fajn, to práca, ktorá naplňuje :) No, a ten pán bol veľmi príjemný a krásne od neho bolo, že Ti podaroval stojan :)

Držím palce!

11 Nonýsek /bývalá nony/ Nonýsek /bývalá nony/ | Web | 6. července 2008 v 21:21 | Reagovat

ahoj hlásím se ti z nového domova musela jsem se stěhovat a najdeš mě teď v odkazu:)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama